19/11 – 21/12
Den 19:e November till 21 december slår vi upp dörrarna på Glassery Rooftop för en dignande skaldjursfest, där vi dukar upp med en ståtlig buffé av havets godheter och läckra tillbehör.
Utöver det serverar vi några extra godheter direkt till erat sällskap vid bordet.
På plats kan ni även välja ett vinpaket, framtaget av husets sommelier eller en trevlig champagne utvald för en extra guldkant på kvällen.
Serveras på tallrik vid bordet:
Hummer, Havskräftor 3 st, Kräftor 2st.
BUFFÉN INNEHÅLLER:
Krabba fullmatad, Musslor, Räkor 50/70, Ostron.
Tillbehör: Rhode Islandsås, Hovmästarsås, Aioli. Painriche bröd & Stor sallad
795:- p/p
Självklart erbjuder vi även ett generöst serveringsalternativ med en härlig kött eller vegetarisk servering i två akter. Först en kall tallrik och sedan en varm,till er som inte är skaldjursätare.Vegetariskt och köttaltenativ till skaldjursbuffén
Vegetariskt Första servering:
Paj med svamp och lagrad ost
Comté, Brie de meaux & Äppelkompott.
Rökt potatis, potatiskräm och picklad lök Inlagda kronärtskockor.
Varm servering:
Bakat ägg, brynt smör, karamelliserad lök och tryffel.
Kikärt- och örtbollar, sås med rostad paprika.
Bakade betor, getost, rostade frön och honung. Potatiskaka & Friterade jordärtskockor
Köttservering:
Första servering Kryddstekt ankbröst Hjortrostbiff Bayonneskinka Äppelkompott Comté ost
Varm servering
Biff
Entrecote
Pepparssky Potatiskaka
Friterade jordärtskockor Inkluderad är såser, bröd och sallad från buffén
Boka bord hos oss på info@glassery.se
Varmt välkomna!
31/12
Nyårsafton på Glassery.
I år bjuder in till ett storslaget firande med Örebros härligaste utsikt. Fira in det nya året med en extraordinär middag hos oss. Skåla in det nya året med utsikt över hela Örebro och alla fyrverkerier.
Nyårsmeny på Rooftopen
Pris 1195:-
Tre kanapéer med Löjrom, Bayonneskinka, Comtéost.
Hummersoppa, sotad kammussla, hummer, jordärtskocka och färskost
Piggvar, tomatsmörsås & svartrot.
Oxfilé ”Rossini” med Anklever, Tryffel, madeira- pepparsky.
Chokladkräm, havtornscurd, rårörda hjortron, rostad vit choklad
Nyårsmeny på Glassery Gatuplan
Pris 695:-
Toast Skagen.
Entrecote med tomatsallad, Bearnaisesås & Potatisgratäng
Creme Brulée
Vill du säkra din plats till tolvslaget.
Boka på info@glassery.se |
